Return to site

Nowalijka - młoda kapustka

Wiosna i czas na nowalijki. Może kapustka?

Składniki:

- 1 główka młodej kapusty

- 1 pęczek szczypiorku (ew. dymki)

- 1 pęczek koperku

- 1 płaska łyżka masła klarowanego

- sól himalajska / kłodawska

- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

- 1 pomidor

- woda

Wykonanie:

- Do garnka wlej trochę zimnej wody na dno

- Warzywa wymocz przez 5 min w zimnej wodzie, przepłukaj pod bieżącą wodą, usuń gorszej jakości wierzchnie liście, skrój

- Kapustę umieść w garnku, posól, zamieszaj, podduś przez 5 minut

- Dodaj skrojony szczypior/ dymkę, podduś ok 15 minut pod przykryciem

- Z pomidora usuń twarde części i skrój na kostkę. Koper posiekaj. Dodaj do pozostałych warzyw. Duś przez 5 min

- Dodaj masło

- Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj z 1/4 szklanki zimnej wody, wlej do gotującej się kapusty, wymieszaj i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu ciągle mieszając

- Dopraw do smaku

Dobrego apetytu

Poznaj powód swoich trudności z zajściem w ciążę

All Posts
×

Almost done…

We just sent you an email. Please click the link in the email to confirm your subscription!

OKSubscriptions powered by Strikingly