Wiosna i czas na nowalijki. Może kapustka?
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 1 pęczek szczypiorku (ew. dymki)
- 1 pęczek koperku
- 1 płaska łyżka masła klarowanego
- sól himalajska / kłodawska
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 pomidor
- woda
Wykonanie:
- Do garnka wlej trochę zimnej wody na dno
- Warzywa wymocz przez 5 min w zimnej wodzie, przepłukaj pod bieżącą wodą, usuń gorszej jakości wierzchnie liście, skrój
- Kapustę umieść w garnku, posól, zamieszaj, podduś przez 5 minut
- Dodaj skrojony szczypior/ dymkę, podduś ok 15 minut pod przykryciem
- Z pomidora usuń twarde części i skrój na kostkę. Koper posiekaj. Dodaj do pozostałych warzyw. Duś przez 5 min
- Dodaj masło
- Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj z 1/4 szklanki zimnej wody, wlej do gotującej się kapusty, wymieszaj i gotuj przez chwilę na wolnym ogniu ciągle mieszając
- Dopraw do smaku
Dobrego apetytu
Poznaj powód swoich trudności z zajściem w ciążę