Return to site

Cebula la costa

Zmagasz się z zakrzepicą, jest ci zimno, masz zimne stopy, szybko marzniesz, brzydko prukasz, oto przepis, który pomoże ci pozbyć się zakrzepicy, ogrzeje organizm i ułatwi trawienie a przy tym jest smaczny.

Składniki:

- cebula cukrówka - 1 kg

- bertram - szczypta

- masło klarowane - 1 łyżeczka

- pieprz czarny - do smaku

- sól himalajska - do smaku

- olej rzepakowy na zimno tłoczony - 1 łyżka

- kurkuma w proszku - 1/2 łyżeczki

- kolendra świeża - mała garstka

Wykonanie:

- obierz cebulę, umyj i pokrój po skosie

- przygotowaną cebulę wrzuć na rozgrzaną patelnię (polecam ceramiczną) wraz z odrobina wody

- posól i wymieszaj

- duś pod przykryciem aż uzyska miękkość (tzn. będzie sprawiała wrażenie jednolitej konsystencji) ok. 1 godziny. Co pewien czas mieszaj. Aby uniknąć przypalenia gdy zajdzie taka konieczność dodaj trochę zimnej wody

- pod koniec duszenia dodaj wcześniej umytą i posiekaną kolendrę. Duś przez 5 minut.

- dodaj bertram, pieprz, kurkumę, masło i wymieszaj

- olej dodaj do ciepłej potrawy (leje tłoczone boją się wysokich temperatur)

Dobrego apetytu :)

Zapisz się na kurs e-mail

21 POMYSŁÓW JAK ZAJŚć W CIĄŻĘ I NIE PORONIć